ときどきたまたま日記 砂糖で灰汁抜き
金曜日の上映会、いらしてくださった方ありがとうございました。おかげさまで楽しいひとときでした。次は９月１日から１６日まで。新宿ゴールデン街です。詳細は後日。
この写真はわさびの茎と葉。漬け物のために灰汁抜きしてます。それも砂糖で。塩より砂糖...
ときどきたまたま日記
ときどきたまたま日記 
ときどきたまたま日記 紅茶豚
ただいま、金曜の上映会に向けて、飲み会の料理をつくり中。
明日はいろいろばたばたするので、今日作っておけるものは作っています。
これは、紅茶で煮る豚。
この後、梅味にします。
おいしくなるといいのですが。
あと、いろいろ作ります。
とい...
ときどきたまたま日記 またまたキクラゲです
カスヤの森現代美術館へ行ってきました。
遠藤年男さんの写真を使った作品が展示を観に行ったのです。
イヤーいいところでした。
横須賀線の衣笠から歩いて、１２分。
住宅地の中の２０００坪を超える広い敷地の中にある、私設美術館。
竹林あり、畑あ...
ときどきたまたま日記 天地返し
４月２４日にみそを仕込んでから、気がついたら２ヶ月近い月日が流れていた。
お味噌をおいてもらっているユカコちゃんから、「カビが出てるよ！」と電話をもらい、きょうやっと、カビを取って天地返しをして来た。
３樽のうち、１樽はカビ無し、１つはほ...
ときどきたまたま日記 ゴールデン街
いかがでしょう、この２ショット。
ゴールデン街です。
いいですね、この看板の感じ。
お相手は椿組の外波山文明さんです。
ゴールデン街でクラクラというお店もやっていらっしゃいます。
初めてお会いしたのですが、私はすっかり、外波山さんのフ...
ときどきたまたま日記 採れたてキクラゲ！
これは、ビーフストロガノフならぬ、チキンストロガノフ。
ビーフの代わりにチキン。
マッシュルームの代わりにキクラゲが入っている。
問題はこのキクラゲ。
うちの前の東北寺の切り株に生えていたのを、連れ合いが採って来た。
彼は、キノコに凝って...
ときどきたまたま日記 世界で一つのメガネ
今日は、眼鏡を作りにいってきました。
というと、メガネやへ行って、メガネを選んで、作ったと思うでしょ。
ところが、違うのですね。
今日は、渋谷のメビウスというメガネ屋さんで、板を選び、形を選び、世界に一つだけのオリジナルメガネを手作りして...
ときどきたまたま日記 たらばがにを食べました
わーーーーーー！大きい！
タラバガニです。
足を伸ばすと、１メートル以上ある。
ということは、生まれてから６年くらい経っているらしい
成熟し始めている大きさらしい。
詳しくは下のサイトで。
。
三島由紀夫はカニが嫌いだったらしい。
食べ...
ときどきたまたま日記 紫陽花！
あじさい、アジサイ、紫陽花！
やってきました。紫陽花の季節。
今日、夕食を一緒に食べたお姉からお家で咲いた紫陽花をいただきました。
きれいでしょ。
切ってから、３０分くらいなので、水揚げもしなくても大丈夫だと思う。
本当にきれい。
あじ...
ときどきたまたま日記 マックの食品添加物
『食品の裏側』というベストセラーがある。
６０万部も売れたそうだ。
おととい、その著者、安倍司さんの講演を聴いた。
机にずらーっと、食品添加物を並べての講演はすごい！
読んだことはあっても実物を見たことがなかった添加物。
ほとんどが白い粉...
ときどきたまたま日記 切り干した大根
大根が余ったので、切り干してみました。
切り干すは、文字通り、切って干す。
私としては、仙台で買った割干し大根をを作りたかった。
割干しは、切り干しよりも太い。
それが、よく干されていると、もどしてから、シコシコが強くておいしい。
自分...
ときどきたまたま日記 雨上がりの道路
雨が上がって、でもまだ道路が濡れていた。
そんなときの、日赤通りの夜のスナップショット。
信号の青が映り込んできれいなんだけど、わかるかな。
ときどきたまたま日記 月山竹
昨日の夜ご飯に生まれて初めてのものを食べた。
写真の月山竹。
山形から送られてきたものです。
月山のふもとでできるらしい。
詳しいことは以下のサイトで。
これの皮を剥いて、焼いて食べた。
うまい！
ほくほくしてて、あくみがない。
そ...
ときどきたまたま日記 谷口卓也はいい！
金曜日にライブに行きました。
以下、内容説明。
「Parceiro」とはポルトガル語で「親友」の意味がある。
和太鼓兄弟ユニット「は・や・と」の三男・金刺由大と英哲風雲の会のメンバーでもある谷口卓也の新ユニット
2006年12月 に活動を...
ときどきたまたま日記 「魅惑のキノコ展」が開かれます
今週の金曜日から、渋谷のパルコのロゴスでキノコの展覧会が開催されます。
飯沢サンが集めたキノコ切手が並びます。
キノコの切手は、とてもかわいい。
キノコ好き、切手好きでなくても、楽しくみられます。
おまけに、飯沢サンのキノココラージュも展示...
ときどきたまたま日記 とき玉手箱試作品
いままでの５００枚入り玉手箱が完売したので、新作を試作してみた。
もう、６５０枚になろうとしているので、一挙に１０００枚入りにしようと思った。
そして作ってみた。
写真に写っているのが、それ。
１０００枚にすると、重さが重くなるので、５０...
ときどきたまたま日記 いちごの旬です
仙川に住む、知人のマーキーのうちにビデオ撮影に行ってきました。
その折に、いちご摘みを。
そうです、今が、いちごの旬です。
近頃の言い方で言えば、路地ものいちごの旬といいますが、、、、、。
このいちご畑のシステムがなかなか優れている。
農...
ときどきたまたま日記 ４８拍子
水曜日に横浜の開講記念会館（写真のところ）でハムザ・エルディーンの一周忌追悼ライブにいってきた。
ハムザはエジプトのアスワンに生まれたヌビア人。
アラブの弦楽器ウード（ちょっと琵琶みたいな楽器）およびタールの演奏家、作曲家。
日本に住んで...