昨日の夜ご飯に生まれて初めてのものを食べた。
写真の月山竹。
山形から送られてきたものです。
月山のふもとでできるらしい。
詳しいことは以下のサイトで。
http://www.ic-net.or.jp/home/ds-chizu/tokusgassandake.htm/
これの皮を剥いて、焼いて食べた。
うまい！
ほくほくしてて、あくみがない。
そして、天ぷらにもして食べた。
これがまた、香りがよくておいしい。
他に、やまうどとミズとワラビも食べた。
そろそろ、山菜も終わり。
次は、梅の季節だ。
あーーー、それにしても日本は偉大だ。
おいしいよね、本当に。
