カリン酒を作ってみました。 ときどきたまたま日記 2008.12.21 今日は都内某所で、カリンの大木発見。 近所にカリンが好きな人がいないようなので、ごろごろ落ちていた。 または、これがカリンだと知らないのかも。 その実を拾って、カリン酒を作ってみました。 いままで、梅酒は作ったことあるのですが、カリン酒は初挑戦。 どんな味になるか楽しみです。 まだまだなっていたので、また、近くに行ったら採りに行ってみようっと。