2013-08-14

そして、次はきうりのお漬け物にかかります。 タルから取り出したキウリの漬け物。 これも茄子と同じ様に、塩漬けした後、糠に入れてあります。 重しをしてあるから、こんなにペッチャンコ。 切って　けだしします。 ...

今日は１４日。 明日はお寺の盆会法要が夕方から行われます。 檀家さんが集まるパーティみたいなものらしい。 １００人も来る予定。 そのためのご飯作り、ちょっとお手伝いしました。 贅沢煮を作ります。 三年ものの沢庵。 ...