2006-09-21

ときどきたまたま日記

あご、です

近頃凝っているもの。 写真のものです。 あご。 別名、トビウオ。 佐渡の民宿、又七で買ったもの。 定置網で採った(たぶん)トビウオを干して作ったもの。 なかなか、丸ごとのあごは売っていないですよね。 おいしいのだ、これが。 そのまま食べ...