2005-12-18

赤シソがカラカラに干しあがったので、ミルでひいた。 少しずつ、入れて、細かくするのだ。 どれくらい細かくなったかなと、ふたをあけると、赤いしその粉が宙を舞い、赤シソの香りが部屋に充満する。 うーーん、いい香り。 熱々のご飯に、ひ...