2009-06-07

ときどきたまたま日記

青梅ジャム

梅ネタの第2弾。 これは今年の梅です。 今回初めて青梅のジャム作ってみました。 これまでは完熟のオレンジ色になった梅を煮ていたのですが、今回は採れたての青梅を使いました。 完熟だと、もう砂糖をいれて煮てしまうのですが、これは何度...