ときどきたまたま日記 奈良漬けにチャレンジ
昨日、生まれて初めて、奈良漬けにチャレンジしてみました。
ことのはじまりは、酒粕。
先日勝山に行った時に御前酒という地酒をつくっている辻本店が、歩いて五分の所にありました。
直営店に行ってみると、留粕あり益の張り紙が……。
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