そして、やっぱり梅干しを漬けました。
着々、梅白酢があがってきています。
今のところはうまくいっているのです。
しかし、これから、赤シソを入れ、土用干しをするという行程が残っている。
楽しそうだけど、タイミングよく時間をあけないと楽しめない。
そして、その時間が予定を立てられない。
晴れたらば干すとか、いい赤シソが手に入ったらば作るとかいう、お天道様まかせの
スケジュールだからだ。
でも、考えてみりゃ、こういう予定というのはたくさんある。
稲刈りでも、キノコ狩りでもだいだいの日日は分かっていたって、最終的に日を決め
るのはお天道様次第。
こういう時間を持てるって、お天道様と一緒に生きている気がして好きだ！
梅干し日和には、休んで干すぞ！
そうしないと、３時には引き上げられないし、日の当たるところを求めて移動もでき
ないし。
事務所の皆様、大目に見てね。
梅干し上げるから。
よろしく！
