ぬかみそ日記

ぬかみそがうまくいかない。
せっかく新しいぬかにしたのに、また、おかしくなってきた。
前はうまくいっていたのに、どうしてだろう。
前回も失敗したのだが、それと同じ感じになってきた。
なぜだろう。
うーん、わからない。
何か変な匂いになってしまうのだ。
毎日かきまぜているのに。
おかしいなあ。
腐ったみたいな匂いになってくるのだ。
こまった、悲しい。
せっかくの、あたらしいぬか床なのに。
誰か－－、ぬか床整備術を教えてくれ！！